专家云集上海探讨蔬果深加工,悠果维受邀出席商业

2018-03-06    来源:搜狐网    编辑:悠果维
1月19日,2018中国蔬果物理保鲜和产业链价值提升研讨会在上海举办。这个研讨会很专业,众多研究蔬果物理保鲜等相关领域的国内外专家教授、国内外蔬果生产流通龙头企业代表参加
        1月19日,“2018中国蔬果物理保鲜和产业链价值提升研讨会”在上海举办。这个研讨会很专业,众多研究蔬果物理保鲜等相关领域的国内外专家教授、国内外蔬果生产流通龙头企业代表参加。问题来了,这个研讨会和悠果维有什么关系?为什么悠果维会受邀参加?一起来看看!
研讨会上,来了哪些农业领域的大咖?
        新西兰皇家植物与食品研究院博士冯锦泉。冯博士在新西兰从事蔬果的物理保鲜研究达20多年。这次会上,冯博士分享了《果品产业链中采后质量与环境检测的合理取样与测定方法》。
        西北农林科技大学园艺学院教授饶景萍。饶教授是全国农产品贮运保鲜产业技术创新战略联盟理事,陕西省农业专家团特聘专家。
        济南果品研究院贮藏保鲜技术研究所杨相政。在会上,杨老师就《果蔬冷链物流关键技术及发展趋势》做了分享。
        悠果维美安康联合实验室首席科学官杨建军博士。杨博士曾任美国杜邦公司首席研究员,尤其擅长运用基因工程、蛋白质工程和代谢工程等技术手段在农业和食品生物科技领域开展新产品开发和转化,对于益生菌和益生元有深入研究。
美安康,是什么样的一家公司?
        美安康质量认证研发中心(ACC)集研发、检测、认证、产品咨询与服务于一体,是上海自贸区扩区后第一家服务于食品和膳食补充品企业的第三方实验室,依靠国际先进的食品安全理念、强大的国际专家研发团队、专业的检测技术以及权威的认证,专为中国食品和保健品行业提供高端技术服务。
        2017年7月17日,上海市委书记韩前往浦东新区调研自贸区建设进展,并莅临美安康质量认证研发中心参观考察。2017年9月,恭贺美安康成功入选“中国(上海)自由贸易试验区十大经典样本企业”。
研讨会现场,悠果维作为典型案例被引用
        这次研讨会汇聚专家和行业领先企业代表,大家就中国蔬果保鲜现状展开讨论。与会人员注意到,我国在农产品的深加工领和美国、西欧等发达国家差距很大。
        美国佛罗里达州有50英亩的种植园,拥有12座深加工场,其中90%的果实都用来生产果汁,每年对经济的影响超过90亿美元。 美国大量产出的蔓越莓,很多都被用来深加工,产值大大提升。
        怎么样才能更好提高鲜果产业链的价值?悠果维的典型案例被与会专家多次提及。黑莓成熟在夏季,鲜果不易保存。作为黑莓之乡的南京溧水,所产的黑莓大多以冻果形式出口到欧美。悠果维联合中科院植物研究所和江苏省农科院,采用先进技术对黑莓进行深加工,充分保留了黑莓的丰富营养,让消费者一年四季都可以喝到原滋原味的有机黑莓原浆。
        2000亩有机黑莓的种植规模,如果按照鲜果销售,营收在1000万-1600万;悠果维对黑莓进行深加工,2000亩有机黑莓在第二年的营收上升到1亿元;2017年,悠果维依托有机黑莓、有机蓝莓产品,做更多延伸开发,并在2017年11月推出蓝莓酒,总营收达到3亿元。
        水果深加工,不仅企业受益,果农、消费者和当地经济发展同样受益。悠果维对黑莓的深加工,改变了黑莓冻果出口的现状,为莓农创收,为当地政府创税,同时让黑莓这种营养丰富的水果造福于国民。
        据悉,美安康拥有跨国的研发团队和强大的海外专家库资源,是美国、新西兰业界知名的战略合作伙伴。悠果维目前正和美安康进行深度合作,借助其科研力量研发产品,拓展具有市场竞争力的产品线。
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